無農薬わらと大豆で作る箕面納豆【満員のため5/10(水)までお休み・通年】

カテゴリ : 作って楽しむ 食を楽しむ

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【満員のため5/10(水)までお休みです】箕面逸品の「箕面納豆」は、箕面市止々呂美地区にある農園で自ら無農薬栽培した大粒のフクユタカを使用しています。一週間かけて丁寧に室内乾燥し、数カ月かけてサヤから一粒ずつ手で取り出したこの大豆を使用して、あなただけの「箕面納豆」を作りましょう。ゆでた大豆はそのままでも甘みが強いので、ぜひ味見してみてください。納豆菌をその上にかけよくまぜあわせ、24時間発酵させれば出来上がり。無農薬わらをひろげて納豆を包んだら、ラベル製作もお楽しみいただけます。あなただけのオリジナル「箕面納豆」はおつけする保温バッグで、発酵させながら持ち帰ることができます。温度の違いや時間の長さで微妙に変化していく味を楽しんでください。また、季節のお楽しみ、カボチャの絵付け体験も可能です(秋のみ)。体験受入れ時間が変更になりましたので、別項でご確認ください。

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開催日 満員のため5月10日(水)までお休み・通年
締め切り 予約締切は開催日の7日前まで
料金 770円
定員 応相談(最大10名)
体験時間 13:30~17:00(うち30分)

体験場所

箕面6-3-1

プログラム提供者について

事業者名 生活応援団(NPOホープビジョン)
特徴 箕面駅そば、サンプラザの1階にあるこだわりの野菜などを販売するお店。新鮮な能勢・箕面・豊能の野菜は、やわらかく甘みがあるのが魅力。箕面逸品の「箕面納豆」に使用される無農薬大豆は、種まきから収穫・選別まで人の手で丹念に行われています。大粒でくせがなく、一粒一粒に旨味がぎゅっと凝縮された自信作。

その他ご注意

  • 体験受入れ可能時間が変更になりました。13:30~17:00となりますのでお気を付け下さい。
  • こちらは人気プログラムのため、先約がある場合にはお断りすることがあります。予めご了承ください。
  • プログラムお申込みに関するご注意

    • 各プログラムは実施日の7日前までにお申し込みください(例:日曜日開催のプログラムは、その前の週の日曜日が申込締切日です)。
    • 予約申込みフォームに必要事項をすべて入力し送信すると、自動的に予約申込完了メールが送られてきますが、この段階では仮予約であり、予約が完了していません。3日以内にあらためてお送りする予約受付完了メールが届いた時点で予約成立となります。
    • 迷惑メール受信拒否などの設定をされている場合は、予約申込受付メールの受信、返答メールを受信するために、お申込み前に<minoh-taiken@kde.biglobe.ne.jp>と、ドメイン名<minohtaiken.net>から受信できるように、設定をお願いします。
    • 申込み・変更・キャンセルに関する詳細は、「お申込み手順」・「箕面体験プログラム参加規約」のページをご覧ください。

    ご予約お申込み前に必ずお読みください