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最高にあま~い「アイスとうもろこし」収穫体験

アイスクリームのようにあま~い!とうもろこしを収穫しませんか?ホテルレストランや有名店で絶賛されている「やなもり農園」さんの「アイスとうもろこし」は、甘みとうまみがギュッとつまった絶品です。一般ではほとんど手に入らない絶 …


桑の実荘ぬか床2

香り高い箕面のゆずと有機ぬかを使ってぬか床づくり【通年】

写真撮影やプライベートパーティーなどにも使用されている昭和レトロモダン邸宅の「桑の実荘」。風情あるお屋敷の大広間で、ゆずの香りあふれるお漬物がつくれる「ぬか床」づくりにチャレンジしましょう。用意は不要、手ぶらでOKです。 …


6 Forest Garden もみじパフェ

スイーツ好き必見!もみじパフェ作り体験【毎週火・木・土曜日】

ビッグな透明のパフェグラスに、美味しい素材を段々に入れていく作業は、わくわくうきうき!可愛いレシピ図を参考に、パティシェ顔負けのオリジナルパフェを作りましょう。最後に箕面名物もみじの天ぷらを飾って出来上がり。自分で作った …


CHA no MA3

おしゃれな日本茶カフェで日本茶の淹れ方体験【通年】

日本茶の魅力をお伝えするため、瀧道にオープンした”CHA no MA”。お茶にくわしいオーナーといっしょに、専用の美しい茶器を使って、玉露、煎茶、抹茶のいずれか一種を淹れてみましょう。甘みとコクが …


フリーダムハウス体験商品

安心素材と箕面の自然でつくる可愛い木の雑貨【毎週火曜日と毎月第1・第3土曜日】

箕面を訪れた思い出に、簡単な木工小物を作りましょう!フォトフレームや額縁、木箱など、何でもお好きなものを作れます。お客様が箕面の森で拾ってきたもみじやどんぐり、落ち葉などをフレームにいれたり貼りつければ、世界にひとつしか …


ゆずうどんアップ修正

むかしごと(昔仕事)―柚子うどんづくり【奇数月の第3日曜日】

昔から行われてきた本格的な手作りうどんに挑戦。普段なかなか挑戦する機会がないうどん作りを手ぶらで楽しめます。打ちたてのうどんは一口試食しましょう!箕面特産の柚子100%のパウダーを練り込む柚子うどんは、柑橘の味わいが爽や …


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プロのフルーツカットでおもてなしをランクアップ【毎月第1月曜】

ポンテベッキオなど、超一流店で活躍してきたオーナーから、プロだけが知っているフルーツカットの技をマスターしましょう。誠実で穏やかな人柄のオーナーが丁寧にレクチャーします。フルーツを美しく、しかも美味しく仕上げたら、今回は …


もみじ天ぷら

箕面といえばこれ!もみじの天ぷら揚げ体験【通年・10月~12月上旬はお休み】

箕面駅から箕面大滝に向かう道にたちならぶお店で揚げられている、もみじの天ぷら。全国的にもめずらしい、本物の特殊なもみじの葉に甘い衣をつけて揚げたお菓子です。始まりは約1300年前にさかのぼるといわれるこのお菓子は、実は1 …


26箕面の山パトロール隊燻製

<癒しの森でもっとキレイに>燻製体験と季節の彩ごはん 【10月1日(日)】

箕面駅から箕面大瀧を抜けて少し登ったところにある、箕面ビジターセンターまで軽装でハイキング。目的地のビジターセンターでは簡易スモークキットを組み立てて、ソーセージなどの食材で本格的な燻製づくりを楽しみます。箕面のこだわり …


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箕面のお菓子を楽しみながら、かんたんお点前体験 【通年の土日祝】

みのお大滝に向かう「瀧道」を駅から上がってすぐの所にある箕瀧案。店内にある大きな火鉢を囲んで、カジュアルな抹茶のお点前「盆点前」に挑戦してみませんか。お盆の上にお茶碗や茶せんなど必要な道具がそろっていますので、すぐに抹茶 …


北摂ワインズ3

飲んで納得! 自然派ワイン専門店で厳選ワイン飲み比べ 【通年】

無農薬栽培のぶどうを使用し、人工添加物を極力抑えて醸造された「自然派ワイン」専門店の北摂ワインズ。お店の壁一面に、特注のワインセラーを持つほどのこだわりのお店です。オーナー自らによる自然派ワインについてのレクチャーを聞き …


ゆずるラテアート

気分はバリスタ! ゆずるくんラテアート体験 【毎月最終水曜】

銀色に輝くイタリア「エレクトラ社」の大きなエスプレッソマシーン。プロが愛用しているこのマシンを使って、ゆずるくんラテアートを作ってみませんか?きめ細やかな泡のミルクにそっと手を加えていけば、カップの中にゆずるくんラテアー …


収穫体験教室

安全・安心な無農薬野菜を収穫してみよう 【毎週 火・木・土】

スペシャリストが集まる箕面市シルバー人材センターのなかで、無農薬野菜の栽培を専門に担当するメンバーと一緒に、約1時間農作業体験を行ないます。箕面市新稲地区は開けた高台なので、初めてのかたやお子様でも作業がしやすいのもうれ …


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自分で作れる!無農薬わらと大豆で作る、あなただけの箕面納豆【通年】

箕面逸品の「箕面納豆」は、箕面市止々呂美地区にある農園で自ら無農薬栽培した大粒のフクユタカを使用しています。一週間かけて丁寧に室内乾燥し、数カ月かけてサヤから一粒ずつ手で取り出したこの大豆を使用して、あなただけの「箕面納 …


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世界にひとつだけ!有名店のドーナツをお店で楽しくデコレーション 【通年】

国内産小麦・低トランス酸対応油・三重県のブランド卵・新鮮な豆乳とおからを使用したドーナツは、しっとりとしていて食べやすく、深い味わいが特徴です。体験では厳選素材で作られたおススメドーナツのなかから2つ選んでいただき、お好 …


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小川治兵衛の名茶室でこころを休めて―裏千家お茶席体験 【通年(木・土除く)】

京都の円山公園や平安神宮神苑、松下幸之助翁の真々庵など多数の有名庭園・茶室を手がけた名作庭家、小川治兵衛。彼が約100年前に手がけた一般非公開のお茶室、「隣松亦無庵(りんしょうやくむあん)」でお茶席を楽しみませんか。箕面 …


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北摂鹿革小物づくり体験とジビエ料理 【開催期間中の土曜と毎月7日開催】

みのお大滝のすぐ横で、箕面でしか作れない、本格的な北摂鹿革小物を作りませんか。小物入れや定期入れなど、何を作るか決まったら、型紙に沿って革を裁ち、手縫いで仕上げてできあがり。はじめてでも味わい深い作品になりますので、愛着 …


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おしゃれな日本茶カフェでゆったりと 玉露と煎茶のみ比べ体験 【申込受付終了・もうすぐ新企画登場!】

日本茶の魅力をお伝えするため、瀧道にオープンした”CHA no MA”。甘みとコクのある味わいが持ち味で旨味たっぷりの玉露と、心地よい渋みとさわやかな香りが愛されている煎茶の飲み比べをどうぞ。お茶 …


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<癒しの森でもっとキレイに>ココロとカラダのデトックス~写経・ピラティス~ 【3月26日(日)】

箕面公園内の森の中で、健康ピラティスを楽しみます。インストラクターがゆっくり指導してくれるので安心。お昼は素材にこだわって目にもあざやかな「フリーダムキッチン」さんの「薬膳お掬び彩り弁当」で、いつもと違うランチタイムを。 …


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ミシュラン二つ星料亭の板前がつくるランチと季節のおけいこ 【冬休み中・2017年3月11日から!】

緑豊かな自然の中にたたずむ会場で、季節のおけいこを楽しみましょう。ミシュラン二つ星料亭の板前が心をこめて調製するランチつき。おけいこは月替わりです。 ・おえかき: 単純に絵を描くのではなく、いろいろな物を作ります(置物な …


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箕面の味と歴史、美しい自然―箕面づくしで楽しむ一日(おみやげつき)【4月より水・日以外の毎日開催】

現役の山伏が店主の、約120年前より続く箕面駅前の老舗「行者そば」。奈良時代の修験者、役ノ行者に由来をもつ同店を見学してその歴史を伺い、店主の案内で古来からつづく本来の「瀧道」を歩いて行者ゆかりの箕面山瀧安寺を参拝します …


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お散歩気分で和菓子作りと煎茶体験 【申込受付終了・もうすぐ新企画登場!】

箕面大滝に向かう絶好の散歩道にある、眺めのよい日本茶カフェでの和菓子づくり体験。箕面の和菓子店「日乃出餅」のベテラン職人の指導で、和菓子を作っていただきます。和菓子ができあがったら、日本茶カフェオーナーからコツを教わりな …


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某有名ホテルレストランも大絶賛!!誰もがおいしいと認める野菜テイスティング! 【収穫体験・申込受付終了・もうすぐ新企画登場!】

美味しい野菜にこだわって、手間を惜しまず土づくりから取り組まれているやなもり農園さん。一株一株場所と時間をたっぷり取って育てられたお野菜は、中に糖分が詰まっており甘さと旨味が濃厚!多くの有名店から愛されているのも納得です …